Zeytinyağı Şişesi: Zeytinyağı Şişeleri Hakkında Bilmeniz Gerekenler ve Zeytinyağınızı Nerede Saklamanız Gerekenler

Zeytinyağınızı nerede saklıyorsunuz?

Yağınızı ocağın hemen yanında, elinizin altında kolayca ulaşabileceğiniz bir yerde saklamak cazip ve son derece kullanışlıdır; ancak, orası aslında en ideal nokta mı?

Zeytinyağı, neredeyse her zaman kullanma eğiliminde olduğumuz tereyağlı bir temel gıda maddesi olabilir ve ister standart bir günlük iş yağınız, ister O-Live gibi şık bir şişe sızma zeytinyağınız olsun, uzun süre dayanmasını sağlamanın anahtarıdır. uygun depolamadır. Artık normal ve sızma zeytinyağı arasındaki farkı bildiğinize göre, onu uygun şekilde sakladığınızdan emin olmanın zamanı geldi.

Zeytinyağından Uzak Tutulması Gerekenler

Zeytinyağının 3 düşmanı vardır: elementler, ışık ve ısı. Bunlara maruz kaldığında, yağ daha çabuk ekşir. Bu dostça olmayan değişimden kaçınmanın (ve yağınızın raf ömrünü uzatmanın) en iyi yolu, doğru ve bakımlı bir depolama sürecinden geçer.

Zeytinyağını Saklamanın Doğru Yolu

Bu yağı depolamak söz konusu olduğunda dikkate alınması gereken iki şey vardır: nerede sakladığınız ve nasıl sakladığınız.

Zeytinyağı Nerede Saklanmalı: Zeytinyağı oldukça serin, kuru ve karanlık bir dolapta, ısı ve ışıktan uzakta saklanmalıdır. Mutfakta ocaktan ve mutfaktaki diğer ısı üreten cihazlardan uzak bir yer seçin. Yağı depolamak için en iyi sıcaklık 570F, ancak oda sıcaklığı veya 700F'dir.

Nasıl: Yağı doğrudan güneş ışığında saklamayın. Zeytinyağı genellikle 2-3 ay dayanır. Bundan sonra şişenizi değiştirmelisiniz.

Sızma zeytinyağı ve zeytinyağını saklamak için doğru şişe ve koşullar

Zeytinyağını koyu renkli cam şişelerde saklayın. Bu, güneş ışığından uzak kalmasına yardımcı olur veya yağınızı çelik bir silindirde de saklayabilirsiniz. Bu, yağı gün ışığına maruz kalmaktan koruyacaktır. O-Live, çevre dostu, güneş ışığından koruyan ve sizin için sağlıklı olan koyu yeşil cam kullanır.

Yağınızı büyük bir teneke içinde satın aldıysanız, kısa süreli ihtiyaçlar için kullanmak üzere koyu renkli bir şişeye daha küçük miktarlarda dökmeyi düşünün. Ne kadar gösterişli görünürlerse görünsünler, yağı plastik şişelerde saklamaktan kaçının. Bunun nedeni, plastikten gelen kimyasalların yavaş yavaş; zamanla yağa nüfuz eder.

Ayrıca demir veya bakır gibi reaktif metal şişelerden kaçının. Yağ ile reaksiyona girerek onu güvensiz hale getirebilir.

Yağın oksijene (açık hava) maruz kalmasını sınırlamak da önemlidir. Zamanla, bu element yağın standardını bozacak ve sonunda ekşimiş hale getirecektir. Yağı satın aldıktan hemen sonra kullanın ve daima bir kapakla saklayın.

Çözüm
Zeytinyağınız için tercih edeceğiniz favori bir aletiniz var mı? Unutmayın: Zeytinyağını saklamak için en iyi şişeler koyu yeşil şişe gibi koyu renkli şişelerdir. Zeytinyağınızı ışıktan korumak için koyu renkli bir cam şişede veya paslanmaz çelik bir kapta saklayın. Bu, yağı güneş ışığı hasarından koruyacaktır. Büyük miktarlarda mı satın alıyorsunuz? Paranızı boşa harcamamak için yağları her zaman ihtiyacınız kadar kullanmak üzere koyu renkli şişelere küçük miktarlarda dökün.